Receta Omnia: magdalenas de plátano y chocolate
Preparación: 20 min, tiempo de horneado: 25 min
Uno siempre lleva unos cuantos plátanos encima y a veces se dejan por ahí unos días y se vuelven de color marrón oscuro. Antes de tirarlos, deberías probar nuestros muffins de plátano y chocolate, súper fáciles de hacer y deliciosos.
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Ingredientes
2 plátanos maduros
1 huevo
100 g de harina
50 g de azúcar
50 g de pepitas de chocolate
40 ml de aceite vegetal
¾ cucharadita de levadura en polvo (aprox. 3 g)
La receta
Paso 1
Pela los plátanos y aplástalos con un tenedor. Cuanto más maduros estén los plátanos, más dulces serán las magdalenas.
Paso 2
Mezcla en un bol la harina, la levadura en polvo y las pepitas de chocolate.
Paso 3
Bate el huevo en un segundo bol, luego añade el azúcar y el aceite y mezcla durante aproximadamente 1 minuto.
Paso 4
A continuación, añade el puré de plátano y remueve brevemente.
Paso 5
Por último, añade la mezcla de harina a la mezcla de huevo y plátano y remuévelo todo bien.
Paso 6
Ahora introduce la rejilla y el molde de silicona en el horno Omnia. Luego, vierte la mezcla en los moldes con una cuchara.
Hornea las magdalenas durante unos 25 minutos a fuego medio.
Receta de magdalenas de plátano y chocolate para descargar
¡Buen provecho!
