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Bruckmann La Biblia del Hielo

Nº de artículo 777933
Produktbild Bruckmann La Biblia del Hielo 1
Kleines Produktbild Bruckmann La Biblia del Hielo 1
Etiqueta Lengua alemana
39,99
Precios con IVA incluido + Costes de envío
 
Disponibilidad: Plazo de entrega 3-5 días laborables
1
 Añadido

Detalles del producto

Deliciosas recetas Trucos y consejos profesionales para hacer helado en casa

Descripción del producto

¿Por fin quiere aprovechar todo el potencial de su máquina de helados? Entonces aquí llega la escuela definitiva del helado: para un helado tan cremoso como en Italia, tan afrutado como en su heladería favorita, tan delicadamente fundente como puede ser. ¿Qué necesita?
Ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados y el conocimiento de los trucos del heladero. Con los casi 50 años de experiencia del fabricante de helados muniqués Engert

La fábrica de helados Engert lleva más de 40 años en Múnich. El helado se elabora aquí al estilo tradicional italiano y se vende en dos heladerías propias de la empresa. En la Biblia del Helado, el equipo de Engert revela por primera vez sus mejores recetas y creaciones
Creaciones, así como consejos y trucos profesionales para hacer helado en casa.

Desde hace más de 30 años, Christian Verlag es una de las editoriales alemanas de mayor renombre para las cosas buenas de la vida. Se publican libros especiales y de gran calidad en los mundos temáticos de la cocina, la jardinería, la vida y el estilo de vida. Los libros de cocina
de Christian Verlag ya han recibido numerosos premios, entre ellos el "Gourmand Cookbook Award" francés y medallas de la "Gastronomische Akademie Deutschland (GAD)".

Detalles:

  • 320 páginas, aprox. 150 ilustraciones, formato 22,5 x 27,1 cm
  • ISBN: 978-3-86244-116-7

Propiedades

Número de página 320
ean 9783862441167
Fabricante Nº de artículo 44116

Información legal

Información del fabricante

GeraNova Bruckmann

Infanteriestraße 11a

80797 München

Alemania

gnb.nehm@verlagshaus.de

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