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Bruckmann La Biblia del Gourmet Francia

Nº de artículo 448922
Produktbild Bruckmann La Biblia del Gourmet Francia 1
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Etiqueta Lengua alemana
70,- €
Precios con IVA incluido envío gratuito
 
Disponibilidad: Plazo de entrega 3-5 días laborables
1
 Añadido

Detalles del producto

375 recetas Conocimientos culinarios secretos

Descripción del producto

Absolutamente todo sobre la cocina francesa

Este libro de cocina le ofrece en 400 páginas todo lo que necesita saber sobre el universo culinario de Francia: con 375 recetas, retratos de productos, información sobre los mismos y breves anécdotas sobre los manjares presentados, es la biblia definitiva para todos los gourmets. Desde la tarta de manzana hasta la zurruputuna (sopa vasca con bacalao), ¡aquí encontrará toda la información culinaria!

El francés François-Régis Gaudry, nacido en 1975, es periodista y crítico gastronómico. Escribe una columna semanal para "L'Express" y presenta el programa "On Va Déguster" todos los domingos en la emisora de radio France Inter, que dio origen a la idea de este libro.

Desde hace más de 30 años, Christian Verlag es una de las editoriales alemanas de mayor renombre. Se publican libros especiales y de gran calidad en los ámbitos temáticos de la cocina, la jardinería, la vida y el estilo de vida. Los libros de cocina de Christian Verlag ya han recibido numerosos premios, entre ellos el "Gourmand Cookbook Award" francés y las medallas de la "Gastronomische Akademie Deutschland (GAD)".

Detalles:

  • 400 páginas, aprox. 1000 ilustraciones, formato 24,8 x 33,4 cm
  • ISBN: 978-3-95961-400-9

Propiedades

Número de página 400
ean 9783959614009
Fabricante Nº de artículo 61400

Información legal

Información del fabricante

GeraNova Bruckmann

Infanteriestraße 11a

80797 München

Alemania

gnb.nehm@verlagshaus.de

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