Cocina al aire libre Libro de cocina 80 recetas al aire libre

Libro de cocina - 80 recetas para su cocina al aire libre

La cocina al aire libre hecha fácil: este libro de cocina le da un verdadero sabor de aventura y es el complemento ideal para su cocina al aire libre. En 144 páginas profusamente ilustradas, el conocido cocinero de hogueras y autor Carsten Bothe le muestra cómo preparar platos versátiles en una olla de fuego, una sartén, un molde para pan, una percoladora y una plancha para hamburguesas sin utilizar electricidad ni fogones. La colección contiene más de 80 recetas de los libros publicados anteriormente "Draussen kochen" y "Draussen backen", que ganaron el premio Gourmand Cookbook Award 2019. Desde sopas, guisos, estofados, tartas y pasteles hasta ideas para carnes, pescados y aperitivos, obtendrá un sabor a dragón de la cocina tradicional alemana, así como numerosos consejos prácticos para cocinar a fuego abierto.

Detalles:

• Instrucciones paso a paso para unos resultados perfectos al aire libre
• más de 80 recetas para hornos holandeses, sartenes, paneras, percoladores y mucho más
• De lo clásico a lo creativo: capas de carne, asados crujientes, brochetas satay, codornices, mermelada de cebolla, Kaiserschmarrn, manzanas asadas, tartas y pasteles
• 144 páginas profusamente ilustradas con instrucciones claras
• Conocimientos al aire libre sobre tiempos de cocción, número de brasas y manejo de diversos utensilios de cocina
• Contiene recetas de "Cocinar al aire libre" y "Hornear al aire libre"
• Un sabor a dragón de la cocina tradicional alemana
• Galardonado con el premio Gourmand de libros de cocina 2019
• Solo disponible en idioma alemán

Datos técnicos:

• Material: papel, cartón
• Peso bruto: 600 g
• Tamaño: 144 páginas
• Autor: Carsten Bothe

Volumen de suministro:

• 1x libro de cocina